Интересные статьи
Материал опубликован:
Обновлён:
Наступление рецидива данного заболевания часто зависит от общего состояния больного в периоде ремиссии и во многом определяется режимом и характером его питания. Больные псориазом должны придерживаться следующих рекомендаций по режиму и характеру питания:
1. Запрещается употребление острой, соленой и копченой пищи, которая способствует нарушению процесса всасывания в желудочно-кишечном тракте и может привести к обострению заболевания. Не разрешается также употреблять цитрусовые фрукты (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты), в которых содержится химическое вещество колхицин, разрушающее фолиевую кислоту, необходимую для восстановления целостности кожного покрова. Запрещается употребление в пищу кукурузы и различных изделий из нее. Исключаются также те продукты питания, которые вызывают обострения заболеваний (земляника, клубника, манго, бананы, крабы и др.). Недопустимым является употребление алкогольных напитков.
2. Ограничивается употребление консервированных продуктов питания, ограничить употребление маринованной, жареной и жирной пищи, кофе, шоколада, сладостей, мучных изделий, ограничивать употребление свинины и баранины, в которых содержатся трудноусваиваемые жиры (стеариновая, пальмитиновая, олеиновая и др. жирные кислоты).Нежелательно обильное употребления картофеля, в составе которого содержится значительное количество калия, который является антагонистом кальция, обладающего противовоспалительными свойствами.
3. Рекомендуется употребление молочно-растительной пищи с добавлением необходимого количества полноценных белков и жиров, употребления достаточного большого количества белковой пищи. Особенно полезно ежедневное употребление творога и других молочных продуктов (кефир, ряженка, ацидофилин, простокваша и т. д.).
4. Рекомендуется употреблять больше растительной пищи, разнообразив рацион за счет сырых овощей и фруктов. Особенно полезной является капуста, содержащая, большое количество минеральных солей, микроэлементов и витаминов. В капустном соке обнаружен также метилметионин, оказывающий выраженное противоязвенное действие. Капусту следует рекомендовать больным псориазом, особенно тем, кто одновременно страдает язвенной болезнью желудка и гастритами с пониженной секрецией желудочного сока.
Рекомендуется употреблять морковь, которая содержит большое количество солей кальция, железа, фосфора и йода, много витаминов В1, РР, В9 и каротина - провитамина А, который нормализации пластических метаболических процессов в коже и слизистых оболочках.
Красная свекла богата солями кальция, магния, фосфора, кобальта, витаминами С, В1, В2 и РР. Отмечены гипотензивные свойства красной свеклы, в связи с чем ее следует рекомендовать больным псориазом, страдающим одновременно гипертонической болезнью
Употребление зелени (укроп, петрушка, сельдерей, салат, зеленый лук и др.) насыщает организм полезными минеральными солями, витаминами и микроэлементами.
Не стоит забывать о плодово-ягодных культурах (яблоки, груши, вишня, слива, абрикосы, шиповник, облепиха, черноплодная рябина, черная смородина, малина, черника и голубика), орехах и бахчевых культурах (арбузы, дыни, тыква, кабачки и др.).
5. Крупы. Наиболее полезными из них являются: гречневая, овсяная и пшеничная.
6. Такие продукты как грибы, мед, яйца, крабы, томаты, щавель, рыба, печень трески и др. обладают полезными питательными свойствами, но их употребление возможно лишь с учетом хорошей, индивидуальной переносимости.
7. Больные псориазом должны употреблять достаточное количество жидкости (молоко, соки и компоты). Полезным является также употребление минеральных вод, таких как Ессентуки, Нарзан и др.)
Иногда одежда давит на кожу, что может спровоцировать появление новых высыпаний, поэтому выбирайте легкую, просторную, хлопчатобумажную одежду.
Желательно подбирать платья или костюмы из тканей светлых цветов или с рисунком, поскольку это поможет закамуфлировать попадающие на одежду чешуйки. Кондиционирование воздуха может приводить к сухости кожи и состояние кожного покрова может ухудшиться. По возможности, ограничьте время, проводимое в помещениях с кондиционером. В зимнее время увлажняйте воздух в помещении как на работе, так и дома.
Врач-дерматовенеролог Попова Татьяна Борисовна